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Création : 10/03/2011 à 09:38 Mise à jour : 05/07/2011 à 03:55

Blog de athosud

Promotion des produits, de la culture et valeurs du Sud-Ouest

ostréïculteur, chanteur, rugby, vigneron, cagouille, fromager,conteur, magret, basque, Boudin, moules, bassin d'Arcachon,Boucher, gascon, tourtière, cochon, cépages, authenticité, coeur d'hommes. Nous tenions à vous faire découvrir notre belle région qui est le bassin d'Arcachon, une pure merveille, des sites exceptionnels comme la dune du pyla, le banc d'arguin, l'île aux oiseaux une île gardée par nos fameuses cabanes tchanquées, nos ports ostréicoles ou se mêlent tradition et modernité, le cap ferret. Je voulais mettre en valeur notre magnifique et pittoresque région.

Fendant la canaille qui grogne....parlant Blason, Lambel, Bastogne...ceux sont les cadets de Gascogne...

 
 
ASSOCIATION ATHOS: asso thème Sud-Ouest:
Bienvenue à toutes et à tous, nous venons de créer une association qui regroupe tous les amoureux de la gastronomie, des produits du terroir, des chants locaux et d'ailleurs, nous privilégions les mets  de qualités, nous souhaitons mettre en valeurs les produits de nos petits producteurs régionaux et d'ailleurs!!! c'est une association qui a un but bien précis se retrouver entre amis pour faire découvrir et partager des repas venus d'ici et d'ailleurs, siroter de bons vins, refaire le monde le temps d'une escapade amicale et collégiale!!!! Nous vivons  dans une époque en quête de vibrations festives où chacun rêve de vivre une existence plus intense.C'est autourd'une bonne table que l'on célèbre le bonheur simple d'être ensemble et de partager des moments authentiques de lâcher prise, pleins de bonnes choses et de fous rires en perspectives.
Nous souhaiterions concrétiser tout ce que nous avons élaboré au long de cette année par une grande fête qui aura lieu le 13 aout au teich ( gironde). Nous mettons au point l'élaboration de cette organisation festive, avec un grand et bon repas, accueillir de petits producteurs pour des dégustations de leurs produits régionaux, faire venir une bandas pour animer et nous faire voyager le temps d'une soirée!!, et pleins de choses encore, mais nous n'allons pas tout vous dévoiler maintenant!! il suffira de vous joindre à nous pour passer un moment folklorique en notre compagnie. Je vous souhaite une bonne visite de notre blog

Bonne et douce journée à vous tous
Votre vice-présidente!!
Hélène
 
Fendant la canaille qui grogne....parlant Blason, Lambel, Bastogne...ceux sont les cadets de Gascogne... 
 
 
Cette illustration est pour toi mon cher président !!! j'espère que tu remarqueras les détails de cette magnifique illustration!!! bien évidemment je parle de grandes tablées qui bientôt seront les notres!!!
Fendant la canaille qui grogne....parlant Blason, Lambel, Bastogne...ceux sont les cadets de Gascogne... 
 
ATHOS avance, les festivités d'août se précisent !!! 
                                               
Première reunion de bureau, comme vous pouvez le constater ça ne rigole pas!!!
 
 
 

 
 fête sur le Bassin d'Arcachon au mois d'Aout (le 13 aout)
Association Athosud qui rassemble des passionnés de Sud-Ouest
chant, gastronomie, conte, danse, vin, confits etc......
 AMITIE
une question cependant
les escargots à la Gasconne ou à la Catalane ?
 
Adichats Athos
Adichats à tots
 
asta luego
 
é bun tiap !
 
 








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#Posté le jeudi 10 mars 2011 10:41

Modifié le lundi 18 avril 2011 22:56

Foie Gras Fermier - Produits fermiers - La Ferme de l'Argenté - Vente en ligne de produits de la Ferme - Gites

Foie Gras Fermier - Produits fermiers - La Ferme de l'Argenté - Vente en ligne de produits de la Ferme - Gites

Foie Gras fermier - Produits de la Ferme - Foie gras de la ferme - La Ferme de l'Argenté - Magrets , confits, plats cuisinés , produits fermiers

www.foie-gras-fermier.com

Une petite escapade aux alentours de Marmande cela vous tente??, en amoureux ou en famille, La ferme de l'Argenté vous recevra dans une ambiance familiale, un dépaysement certain vous attend. Vous pourrez déguster des produits régionaux comme leur foie gras maison, confits de canard etc..... Vous serez accueilli dans un cadre hors du commun ou tradition et convivialité seront de rigueur !!! un gite décoré avec beaucoup de gout vous serez transporté le temps d'un week end. Un endroit à visiter, ce ressourcer, voici les termes qui me viennent à l'esprit pour vous faire découvrir un lieu magique
bonne et douce soirée à tous
hélène
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#Posté le lundi 21 mars 2011 09:12

Modifié le vendredi 25 mars 2011 11:15


 
 
 
 
 
 Salut à tous chers membres Athos,
de bonnes nouvelles pour aujourd'hui, il semble que la mairie du Teich nous autorise officiellement la manifestation du mois d'août, y aplus qu'à réserver le matos, et trouver nos chanteurs traditionnels, alors à bon entendeur!!
Idée de logo de l'asso, à retravailler pour les artistes!!
 Je tente le lien vers la vidéo de Lily dans le prochain article, attention ça va pas être drôle pour toutes les trombines prises en flag ce dimanche!!
Félicitations au bureau, nous avons bien bossé!
Le président, Olivier.
 

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#Posté le mercredi 23 mars 2011 13:30

Modifié le vendredi 25 mars 2011 07:03

Recette fétiche, ma fameuse tarte au rouy

 
 Recette fétiche, ma fameuse tarte au rouy
 
Tarte au rouy
 
bonjour à toutes et à tous,
voici une nouvelle recette très simple à faire, la fameuse tarte au Rouy, je vous dévoile ma recette fétiche :
ingrédients pour 4 personnes :
1 Rouy
la moitié d'un pot de crème fraîche d'isigny
Pâte feuilletée ou Brisée (faite maison bien évidemment)
Lard fumé en tranche (facultatif)
préparation : 5 minutes !!
Cuisson : 30 min th 6 (180°)
Préchauffez le four,
Déroulez la pâte feuilletée (avec le papier sulfurisé) dans un plat à tarte, versez le contenu de la moitié  du pot de  crème d'isigny sur la pâte, découpez des lamelles de rouy assez épaisses, les disposez sur la pâte, mettre les tranches de lard sur l'ensemble de la tarte. Enfournez pendant 40 minutes environ, th 7 (200 °)  laissez reposer votre tarte au rouy  30 min avant  la dégustation, et le tour est joué, un jeu d'enfant !! un régal à l'apéro coupé en petits morceaux, ou  simplement avec une salade verte aux noix.
BON APPETIT !!
Vous pouvez mettre plusieurs fromages sur votre tarte au rouy, comme du Gorgonzola, du Bleu, de la Mozzarella, etc. Le lard est facultatif mais, ce petit  goût  fumé, est une merveille pour vos papilles!!
 
bonne et douce journée à vous tous
Hélène
 
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#Posté le vendredi 25 mars 2011 06:25

Modifié le mercredi 30 mars 2011 04:11

Ajouter cette vidéo à mon blog

En mémoire de  cette belle journée  du 23,
vous pouvez aller voir vos trombines sur le liens suivant, en cas de réclamations, adressez vous à Mme Lily, auteure de cette superbe vidéo! Olivier.
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#Posté le vendredi 25 mars 2011 13:32

Modifié le mardi 05 juillet 2011 04:35

Ses archives (6)

  •  Recette fétiche, ma fameuse tarte au rouy ven. 25 mars 2011
  • ven. 25 mars 2011
  • Les festoyades d'athos jeu. 02 juin 2011
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